Повар

Требования: Требования к соискателю:
Наличие образования в сфере пищевого производства
Наличие медицинской книжки с пройденой коммисией и санитарным минимумом
Обязанности: Повару на нашем предприятии предстоит выполнять следующие задачи:
1.Приемка сырья
2.Подготовления сырья к производству согласно ТТК производства с соблюдением санитарных норм и правил (изготовление фаршей и начинок из мяса, рыбы, овощей и.т д)
3.Замешивать тесто согласно ТТК производства с соблюдением санитарных норм и правил
4.Формовать полуфабрикаты на специальном аппарате, укладывать на лотки и сопровождать в морозильную камеру
5.Фасовать и маркеровать замороженные полуфабрикаты
6.Упаковывать и маркеровать замороженные полуфабрикаты
7.Соблюдать чистоту в течении рабочей смены и проводить дезинфекцию рабочего места по окончанию рабочей смены
Рабочее время: с 08:00 до 20:00